Meniu Tradițional Complet
Începe cu o ciorbă de burtă pregătită după rețeta veche ardelenească, cu smântână și ardei iute. Apoi urmează sarmalele în foi de varză cu mămăligă fierbinte și smântână. Salata de vinete coapte completează masa. La final, papanași cu smântână și dulceață de vișine.
Include: băutură răcoritoare sau apă minerală la alegere.
Experiență Degustare
Un parcurs culinar prin șapte regiuni ale României. Porțiile sunt mai mici, dar varietatea este impresionantă: ciorbă ardelenească, mici moldovenești, mâncare de praz din Banat, plăcintă dobrogeană, varză a la Cluj, pastramă oltenească și clătite ardelenești.
Include: trei pahare de vin selectate special pentru a se potrivi cu preparatele.
Meniu de Sezon
Conținutul variază lunar în funcție de ingredientele disponibile. În luna curentă avem: supă cremă de dovleac, mușchiuleț de porc în crustă de ierburi cu piure de păstârnac, salată mixtă cu nuci și brânză de capră, prăjitură cu mere și scorțișoară.
Include: apă minerală și cafea.
Brunch de Weekend
Disponibil doar sâmbăta și duminica între 10:00 și 14:00. Omletă țărănească cu cârnați, bacon și ciuperci. Servită cu pâine de casă proaspătă, unt și gem din fructe de pădure. Platou cu brânzeturi locale și cozonac proaspăt făcut.
Include: cafea și suc natural de portocale.
Meniu Vegetarian
Ciorbă de legume cu tăiței de casă, ghiveci călugăresc cu multe verdeturi, plăcintă cu brânză de vaci și spanac proaspăt, desert cu fructe de pădure și miere de salcâm. Toate preparatele pot fi adaptate pentru regim vegan la cerere.
Include: ceai din plante de munte sau limonadă de casă.
Meniu pentru Copii
Specialități adaptate pentru cei mici: supă de pui cu tăiței, chifteluțe pufoase cu piure de cartofi, zarzavaturi crude și desert simplu cu iaurt și fructe proaspete. Porții mai mici, dar la fel de gustoase.
Include: suc natural și apă.